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  大数据！请把这篇文章推给爱吃肉的朋友们！

  肉是我们日常最重要的食物之一，对于大部分人来说，一周不吃肉，绝对会六神无主，神情颓废，甚至觉得生活无味。 这样说一点也不夸张，从健康角度，肉食为我们身体提供着各种营养元素，让我们的免疫力维持在较高水平，抵御大多数病毒的侵袭；从情感角度，肉食是我们一生中最初咀嚼的记忆，也是有别于乳汁之外，最先抵达血脉的味道。

  2022-05-07

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  容润水产整理的海鲜大全，今后再也不怕不认识海鲜啦！

  你是海鲜热爱者吗？这些海鲜你都认识吗？容润水产给大家普及下知识吧！1石蜐(jié)——佛手蚶石蜐，分布于东海、南海沿岸。具有利小便，消痞块之功效。用于小便不利，癖积，水肿，胀满。2甘鲷——马头鱼马头鱼可用于美容瘦身、软化血管、排肠毒，利用延绳钓、底拖网渔法及船钓均可捕获。冰藏或冻藏，生鲜出售，为高价的食用鱼，肉质柔嫩鲜美。3大黄鱼——大黄花鱼大黄鱼为传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之

  2021-05-15

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  直升“鸡”也不能阻挡的吃鸡热情，容润教您制做“盐酥鸡”

  针对这一风靡宝岛、席卷大陆的美味休闲小吃盐酥鸡，容润特推出专用的无磷保水剂产品，可明显增加肉质弹性，改善肉制品口感，鸡胸肉加工之后也可以做出鸡腿肉的口感，一口咬下去鲜嫩多汁，肉里渗出油来，甜润酥脆。

  2021-05-06

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  扇贝不再干着吃，速冻扇贝更美味

  无磷保水剂--扇贝专用，是容润研发中心立足为品牌客户排忧解难而专门研制的产品，可有效改善产品品质，改善肉质，增加弹性，延长产品货架期，增加肉质嫩化口感，锁住营养不流失。

  2021-04-27

• 火锅的前世今生

      火锅虽味美，但在吃火锅时要注意卫生，讲究科学。一要注意选料新鲜，以免发生食物中毒。二要掌握好火候，食物若 在锅里烧的时间过长，会导致营养成分损坏，并失去鲜味;若不等火候烧开就吃，又易引起消化道疾病。此外，应注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。    古代一些帝王与火锅有一定情结，元世祖忽必烈喜欢吃火锅，并赐名为“涮羊肉”。相传，明代文学家杨慎

  2021-04-22

• 肉串享四季，美味不收缩

  容大一贯秉持“敢为人先”的创新精神，几年前就提出“无磷添加”并“工艺效用增加”的产品理念，经多名肉制品专家精心研究，现特推出肉串专用无磷保水剂。 肉串专用无磷保水剂比含磷保水剂吸收率更高、更安全，帮助肉串保水保油、体积膨大、出品率高达65%，炸制后不收缩，口感更滑嫩，卖相也好，适用牛肉、鸡肉、猪肉等各种肉类。

  2021-04-15

• 让包子饺子馅料更鲜美多汁的方法

  很多人习惯包饺子时多放肥肉，认为吃着香，但肥肉中的饱和脂肪含量往往较高，对健康不利。并且按照膳食酸碱平衡的原则，“酸性”的肉类，应当与“碱性”的蔬菜原料相平衡，所以最好一份肉类搭配两份蔬菜。提高蔬菜用量，才能降低饱和脂肪和热量的摄入，达到真正的营养平衡。因此，建议大家在馅料中少用肥肉，以瘦肉为主，最好不要再添加动物油和植物油。

  2021-04-12

• 保水剂有磷和无磷的区别

  磷酸盐作为传统保水剂，多年来在肉制品加工领域有着很重要的地位，磷酸盐成本低廉，适用范围广泛，深受肉制品加工企业青睐， 随着食品安全标准越来越高，传统磷酸盐的添加已经无法满足企业对于产品的保水和安全需求。磷超标这一问题难倒了一大批肉制品加工企业。

  2021-04-02